NIOCOCKTAILS COCKTAIL BOULEVARDIER
La storia del Boulevardier inizia a Parigi dove lo storico barman McElhone creò questo cocktail per Erskine Gwynne. Sarà poi lo stesso decretarne l ingresso nei libri di storia grazie alla citazione all interno di Barflies and Cocktails pubblicato nel 1927. La fama di Erskine derivava dal fatto di essere il nipote del magnate Alfred Vanderbilt e dall aver fondato un mensile chiamato proprio Boulevardier il nome, che deriva da boulevard (strada, in francese) fu coniato all epoca per definire una persona di strada nel senso positivo del termine.